O conceito das Lojas Olá, passa pela personalização do gelado. O claim “Cria o teu gelado” fala por si: o consumidor pode dar largas à sua imaginação , escolhendo cada sabor, desde a bolacha, ao chocolate, pedaços de fruta e outras deliciosas coberturas. Tudo isto envolto numa fantástica mix de gelado soft de baunilha ou gelado de scooping , com uma variada seleção de sabores. Neste conceito, a marca procura inovar, através de várias edições temáticas ao longo do ano, aliando a criatividade à qualidade do produto.